Забруднена свинцем кориця, імпортована з Еквадору, використовувалася у фруктових пюре в США

Забруднена свинцем кориця, імпортована з Еквадору, використовувалася у фруктових пюре в США

У фруктових пюре в пакетиках, переважно у тих, що з корицею, було виявлено надзвичайно високий рівень свинцю, що призвело до отруєння свинцем у дітей у США . FDA та CDC розслідували це питання.
Відкликані пакетики з яблучним пюре продавалися під торговими марками WanaBana, Schnucks і Weis .

Ймовірне джерело забруднення свинцем було відстежено до кориці, обробленої еквадорською компанією Carlos Aguilera . Палички кориці, що використовувалися, спочатку були імпортовані зі Шрі-Ланки, але виявилися незабрудненими до обробки.

Рівень свинцю в кориці був у 2000 разів вищим за максимальний рівень, запропонований FDA . Зразки пюре показали забруднення свинцем, що більш ніж у 200 разів перевищує дозволений FDA рівень.

Станом на початок лютого 2024 року CDC отримав повідомлення про понад 400 підозрюваних, ймовірних або підтверджених випадків отруєння свинцем, переважно у маленьких дітей, у 43 штатах. Тести показали, що у дітей, які їли пакетики, рівень свинцю в крові був у вісім разів вищим за контрольний рівень, що викликає занепокоєння.

FDA перевірило завод в Еквадорі, який виробляв пакетики з яблучним пюре, і співпрацює з владою Еквадору для розслідування джерела кориці. FDA має обмежені повноваження щодо іноземних постачальників інгредієнтів, які не відправляють продукцію безпосередньо в США.

Голова програми FDA з харчування для людей заявив, що забруднення свинцем, схоже, було “навмисним актом”, можливо, з економічних міркувань. Це може означати, що інгредієнт було додано або вилучено з їжі, щоб підвищити її цінність.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *